Mantar Kavurması (Nefis)

Mantar Kavurması (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo istridye mantarı
• Yarım sucuk
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet sivri biber
• 1 top sarımsak
• Kekik, tuz ,pulbiber ,tozbiber

Mantar Kavurması (Nefis) Tarifi Yapılışı

Gelelim nefis mantarımıza ,haftada 1 yaparım. Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz, tencereye alıp suyunu çekene kadar, pişiriyoruz. Suyunu çekince biberleri atıyoruz ve sonra sucukla baharatları atıyoruz. Hazır afiyet olsun. Aynı et gibi oluyor mantar yapacaklara afiyet olsun.